VersaPan - Montefortino

Una padella sauté in ghisa versatile adatta a una serie di applicazioni culinarie. Dalla frittura a piccoli stufati o salse, questa padella è anche un'eccellente pirofila per la cottura al forno. Con una straordinaria capacità di trattenere il calore, la pentola vanta una base spessa che minimizza il rischio di bruciature. Il coperchio presenta piccole punte che consentono una distribuzione delicata e uniforme del vapore acqueo da condensazione sul contenuto, rendendolo una caratteristica auto-irrigante. L'interno della padella è rivestito con smalto nero, caratterizzato da pori più grandi e una superficie leggermente ruvida che nel tempo si riempie di olio per creare una patina antiaderente simile a quella della ghisa grezza. Questa padella sauté è compatibile con tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli ad induzione. Può anche essere personalizzata con incisioni personalizzate o monogrammi per un tocco unico.